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澳门星际投注县托幼机构食堂专项整治情况
索引号 G0H001-1306-2018-00062 信息来源 县食药监局
所属栏目 监督检查 公开日期 2018-08-09

整治行动以食品安全管理制度是否健全、餐饮服务许可是否在有效期内、从业人员健康管理制度是否建立、环境卫生是否清洁、加工操作是否规范、原料贮存是否符合要求、食材索证索票制度是否落实、餐饮餐具消毒保洁是否到位、食品留样制度是否落实、餐厨废弃物处理是否规范、校内食品店是否销售过效期或变质食品,是否存在“五无”食品等12个方面为重点检查项目,及时发现和消除食品安全隐患。共检查辖区内托幼机构79家次,出动执法人员156人次,执法车辆51辆次。对卫生不合格、不达标的托幼机构当场提出整改意见。


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